ΕΥΚΟΛΑ, ΓΡΗΓΟΡΑ , ΝΟΣΤΙΜΑ ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΛΥΣΕΙ ΤΑ ΧΕΡΙΑ. ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΜΠΕΙΤΕ ΕΔΩ: https://www.youtube.com/watch?v=_NmBhTp_Vg0
YΛΙΚΑ:
1/2 κιλό κιμά
Ντοματάκια 1 κουτί
1 κρεμμύδι
Μυρωδικά- αλάτι
1/2 κιλό τυρί
1/2 ποτήρι νερό
Λάδι
1 κουτί Λαζάνια
Για την μπεσαμέλ:
1 κιλό γάλα ( 4 φλιτζάνια)
Λίγο λάδι
Λίγο αλάτι-πιπέρι
1 κούπα αλεύρι
1 αυγό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φτιάχνουμε πρώτα την μπεσαμέλ. Ρίχνουμε το γάλα στην κατσαρόλα και αφού ζεσταθεί χαμηλώνουμε στο μισό και ρίχνουμε λίγο αλάτι-πιπέρι, λάδι και το αλεύρι. Ανακατεύουμε για 1 λεπτό και είναι έτοιμη. Στο τέλος ρίχνουμε το αυγό. Φτιάχνουμε τον κιμά σ' άλλη κατσαρόλα και το αφήνουμε να σιγοβράζει. Βουτυρώνουμε το ταψί μας... Αφού ρίξουμε την πρώτη στρώση λαζάνια στο νερό και μαλακώσουν λίγο , τα στρώνουμε στο ταψί. Ρίχνουμε από πάνω λίγο κιμά και τυρί και τέλος λίγη μπεσαμέλ. Από πάνω βάζουμε άλλη μια στρώση από λαζάνια αφού έχουν μαλακώσει στο νερό και συνεχίζουμε με κιμά-τυρί-μπεσαμέλ. Τα τελευταία λαζάνια, τα έχουμε ξεχωρίσει και τα στρώνουμε στο τέλος. Από πάνω ρίχνουμε την υπόλοιπη μπεσαμέλ. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς και 1/2 της ώρας περίπου.
ΥΣ. Τα λαζάνια , τα μαλακώνουμε στο νερό και τα βάζουμε την ίδια ώρα στο ταψί αλλιώς υπάρχει πιθανότητα να κολλήσουν.
ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΜΠΕΙΤΕ ΕΔΩ: https://www.youtube.com/watch?v=_NmBhTp_Vg0
YΛΙΚΑ:
1/2 κιλό κιμά
Ντοματάκια 1 κουτί
1 κρεμμύδι
Μυρωδικά- αλάτι
1/2 κιλό τυρί
1/2 ποτήρι νερό
Λάδι
1 κουτί Λαζάνια
Για την μπεσαμέλ:
1 κιλό γάλα ( 4 φλιτζάνια)
Λίγο λάδι
Λίγο αλάτι-πιπέρι
1 κούπα αλεύρι
1 αυγό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φτιάχνουμε πρώτα την μπεσαμέλ. Ρίχνουμε το γάλα στην κατσαρόλα και αφού ζεσταθεί χαμηλώνουμε στο μισό και ρίχνουμε λίγο αλάτι-πιπέρι, λάδι και το αλεύρι. Ανακατεύουμε για 1 λεπτό και είναι έτοιμη. Στο τέλος ρίχνουμε το αυγό. Φτιάχνουμε τον κιμά σ' άλλη κατσαρόλα και το αφήνουμε να σιγοβράζει. Βουτυρώνουμε το ταψί μας... Αφού ρίξουμε την πρώτη στρώση λαζάνια στο νερό και μαλακώσουν λίγο , τα στρώνουμε στο ταψί. Ρίχνουμε από πάνω λίγο κιμά και τυρί και τέλος λίγη μπεσαμέλ. Από πάνω βάζουμε άλλη μια στρώση από λαζάνια αφού έχουν μαλακώσει στο νερό και συνεχίζουμε με κιμά-τυρί-μπεσαμέλ. Τα τελευταία λαζάνια, τα έχουμε ξεχωρίσει και τα στρώνουμε στο τέλος. Από πάνω ρίχνουμε την υπόλοιπη μπεσαμέλ. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς και 1/2 της ώρας περίπου.
ΥΣ. Τα λαζάνια , τα μαλακώνουμε στο νερό και τα βάζουμε την ίδια ώρα στο ταψί αλλιώς υπάρχει πιθανότητα να κολλήσουν.
ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΜΠΕΙΤΕ ΕΔΩ: https://www.youtube.com/watch?v=_NmBhTp_Vg0