Σάββατο 29 Νοεμβρίου 2014

ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ EXPRESS!!!!

ΕΥΚΟΛΑ, ΓΡΗΓΟΡΑ , ΝΟΣΤΙΜΑ ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΛΥΣΕΙ ΤΑ ΧΕΡΙΑ. ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΜΠΕΙΤΕ ΕΔΩ:  https://www.youtube.com/watch?v=_NmBhTp_Vg0
YΛΙΚΑ:
1/2 κιλό κιμά
Ντοματάκια 1 κουτί
1 κρεμμύδι
Μυρωδικά- αλάτι
1/2 κιλό τυρί
1/2 ποτήρι νερό
Λάδι
1 κουτί Λαζάνια 
Για την μπεσαμέλ:
1 κιλό γάλα ( 4 φλιτζάνια)
Λίγο λάδι
Λίγο αλάτι-πιπέρι
1 κούπα αλεύρι
1 αυγό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φτιάχνουμε πρώτα την μπεσαμέλ. Ρίχνουμε το γάλα στην κατσαρόλα και αφού ζεσταθεί χαμηλώνουμε στο μισό και ρίχνουμε λίγο αλάτι-πιπέρι, λάδι και το αλεύρι. Ανακατεύουμε για 1 λεπτό και είναι έτοιμη. Στο τέλος ρίχνουμε το αυγό. Φτιάχνουμε τον κιμά σ' άλλη κατσαρόλα και το αφήνουμε να σιγοβράζει. Βουτυρώνουμε το ταψί μας... Αφού ρίξουμε την πρώτη στρώση λαζάνια στο νερό και μαλακώσουν λίγο , τα στρώνουμε στο ταψί. Ρίχνουμε από πάνω λίγο κιμά και τυρί και τέλος λίγη μπεσαμέλ. Από πάνω βάζουμε άλλη μια στρώση από λαζάνια αφού έχουν μαλακώσει στο νερό και συνεχίζουμε με κιμά-τυρί-μπεσαμέλ. Τα τελευταία λαζάνια, τα έχουμε ξεχωρίσει και τα στρώνουμε στο τέλος. Από πάνω ρίχνουμε την υπόλοιπη μπεσαμέλ. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς και 1/2 της ώρας περίπου.
ΥΣ. Τα λαζάνια , τα μαλακώνουμε στο νερό και τα βάζουμε την ίδια ώρα στο ταψί αλλιώς υπάρχει πιθανότητα να κολλήσουν.
ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΜΠΕΙΤΕ ΕΔΩ: https://www.youtube.com/watch?v=_NmBhTp_Vg0


Σάββατο 22 Νοεμβρίου 2014

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΜΠΑΛΑΚΙΑ!!!

ΥΠΕΡΟΧΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ!!!
ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΜΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΜΠΕΙΤΕ ΕΔΩ:https://www.youtube.com/watch?v=WaGOWI-LkRA
YΛΙΚΑ:
500gr κέϊκ περίπου
2 ή 3 κουταλιές Merenta
1 συσκευασία κουβερτούρα 
1 φακελάκι τρούφα
EKTEΛΕΣΗ:
Θρυματίζουμε το κέικ,ρίχνουμε μέσα 2 κουταλιές μερέντα και ζυμωνουμε το μίγμα.Πλάθουμε μπαλάκια, τα βουτάμε στην κουβερτούρα και μετά στην τρούφα.Τα αραδιάζουμε σε μια λαδόκολα για να στεγνώσουν.Μπορούμε να τα σερβίρουμε σε 10 λεπτά.Διατηρούνται στο ψυγείο.
ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΜΠΕΙΤΕ ΕΔΩ: https://www.youtube.com/watch?v=WaGOWI-LkRA

ΚΑΝΑΠΕΔΑΚΙΑ: ΜΙΑ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΗ ΛΥΣΗ ΓΙΑ ΜΠΟΥΦΕ!

Για να δείτε το βίντεο με την εκτέλεση μπείτε εδώ: https://www.youtube.com/watchv=HUpk7qmRJA

ΥΛΙΚΑ:
ΨΩΜΙ ΤΟΣΤ
ΚΑΣΕΡΙ
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ Ή ΖΑΜΠΟΝ
ΣΑΛΑΤΑ ΑΡΕΣΚΕΙΑΣ ( ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ,ΚΗΠΟΥΡΟΥ,ΡΩΣΙΚΗ)
ΜΑΡΟΥΛΙ
ΑΥΓΟ
ΑΓΓΟΥΡΙ
ΕΛΙΑ
ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΜΠΕΙΤΕ ΕΔΩ: https://www.youtube.com/watch?v
=HUpk7qmRJ-A

Τετάρτη 19 Νοεμβρίου 2014

ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ!!!!

ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΔΕΙΤΕ ΜΠΕΙΤΕ ΕΔΩ:https://www.youtube.com/watch?v=sJLjuaFdt0E
ΕΝΑ ΝΟΣΤΙΜΟ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΟ ΦΑΓΗΤΟ: ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ!!!
ΥΛΙΚΑ:
ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΑΠΟ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΠΑΤΑΤΕΣ
ΑΛΑΤΙ
ΛΑΔΙ
ΡΙΓΑΝΗ
ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
ΧΥΜΟΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
1 ΠΟΤΗΡΙ ΝΕΡΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΤΑΨΙ. ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΑΤΙ, , ΤΟ ΛΑΔΙ, ΤΗΝ ΡΙΓΑΝΗ, ΤΗΝ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΤΟΝ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ . ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΝΕΡΟ. ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΝΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ. ΑΦΟΥ ΑΝΑΚΑΤΕΨΟΥΜΕ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ. ΤΟ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ ΜΙΣΙ ΩΡΑ ΜΕ ΚΛΕΙΣΤΟ ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ ΚΑΙ ΓΙΑ 1 ΤΕΤΑΡΤΟ ΧΩΡΙΣ ΤΟ ΚΑΠΑΚΙ. ΟΙ ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΕΣ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΤΟΣΤΙΜΕΣ!!!!!
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!
ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΜΠΕΙΤΕ ΕΔΩ;https://www.youtube.com/watch?v=sJLjuaFdt0E

Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2014

ΤΟ ΕΞΥΠΝΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ!!!!!!

Για να δείτε το βίντεο της παρασκευής του μπείτε εδώ:https://www.youtube.com/watch?v=mNuDGXTCLd0
ΥΛΙΚΑ: 
• 1 Λίτρο γάλα ( περ. 4 ποτήρια)
• 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι
• Βιτάμ
• 2 αυγά
• Ρίγανη
• Πιπέρι
• Μισό κιλό τυρί
• ½ κ.γ. αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, βουτυρώνουμε το ταψί μας για να μην κολλήσει το παστίτσιο. Έπειτα ρίχνουμε τα κοφτά μακαρόνια κατευθείαν στο ταψί. Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε στο ταψί. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γάλα ωσότου καλυφθούν τα μακαρόνια. Αν υπάρχουν μακαρόνια ακάλυπτα ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και τακτοποιούμε τα μακαρονάκια έτσι ώστε να μην υπάρχει κανένα ακάλυπτο. Μετά, ρίχνουμε τη ρίγανη , το πιπέρι και το τυρί. Τέλος, παίρνουμε κομματάκια από το βιτάμ με το κουταλάκι και τα τοποθετούμε στο ταψί. Το παστίτσιο είναι έτοιμο να ψηθεί. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς C για μισή ώρα περίπου. 
*** Μπορούμε να το αφήσουμε να κρυώσει και να το σερβίρουμε ως κρύο πιάτο σε ένα μπουφέ***
Για να δείτε το βίντεο της παρασκευής του μπείτε εδώ:https://www.youtube.com/watch?v=mNuDGXTCLd0

Μπορείτε να μας βρείτε και στην σελίδα μας στο Facebook:
https://www.facebook.com/glykagiaerga...
αλλά και στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UCJEnSm24i0CZ3iseQlklFYw

Σάββατο 1 Νοεμβρίου 2014

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΟ

 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΜΑΣ:
              ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 200g ( 2 σοκολάτες γάλακτος)
·         ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 400ml
·         500gr διάφορα μπισκότα βανίλιας 

      ΕΚΤΕΛΕΣΗ
      Αρχικά, σπάμε τις σοκολάτες σε κομματάκια και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Λιώνουμε τη σοκολάτα γάλακτος είτε σε κατσαρόλα στον φούρνο είτε στον φούρνο μικροκυμάτων για εξοικονόμηση χρόνου. Έπειτα ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος στην λιωμένη σοκολάτα και χτυπάμε για περίπου 2 λεπτά. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ρίχνουμε στο μείγμα μας. Ανακατεύουμε το μείγμα καλά και έπειτα το τοποθετούμε σε μπολάκια. Μπορούμε να διακοσμήσουμε το γλυκό με ξηρούς καρπούς ή με τρούφα ή με ινδοκάρυδο ή με τριμμένη σοκολάτα λευκή για αντίθεση ή γενικά με οτιδήποτε θέλουμε. Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο. Το γλυκό θα είναι έτοιμο σε περίπου μία με δύο ώρες αλλά ακόμα πιο γευστικό θα γίνει αν το αφήσουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ. Την επομένη το γλυκό μας είναι τελείως έτοιμο.
      ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ:https://www.youtube.com/watch?v=isRQdZvTGaU