Ομελέτα καλτσόνε με μυστικό κόλπο!

Για να δείτε την εκτέλεση μπείτε εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=RpoQiMgdNDI&feature=youtu.be
ΥΛΙΚΑ: 
3 ΑΥΓΑ
ΛΙΓΗ ΡΙΓΑΝΗ
ΛΙΓΟ ΠΙΠΕΡΙ ( ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ)
ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ:
ΤΥΡΙ
ΚΑΣΕΡΙ
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
ΠΙΠΕΡΙΕΣ
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ( ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ) 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 
ΑΛΙΦΟΥΜΕ ΤΟ ΤΙΓΑΝΙ ΜΕ ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ. ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΟΜΕΛΕΤΑ. ΤΡΑΒΑΜΕ ΤΟ ΤΙΓΑΝΙ ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΤΟ ΜΙΣΟ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΣΤΗΝ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΝΑ ΨΗΘΕΙ Η ΜΙΣΗ ΠΛΕΥΡΑ ΤΗΝ ΟΜΕΛΕΤΑΣ. ΠΑΡΑΛΛΗΛΑ ΟΣΟ Η ΜΙΣΗ ΠΛΕΥΡΑ ΨΗΝΕΤΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΑΛΛΗ ΜΙΣΗ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ. ΜΟΛΙΣ ΨΗΘΕΙ Η ΜΙΣΗ ΠΛΕΥΡΑ ΜΕ 2 ΣΠΑΤΟΥΛΕΣ ΔΙΠΛΟΝΟΥΜΕ ΣΤΑ ΔΥΟ ΚΑΙ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΤΙΓΑΝΙ ΚΑΝΟΝΙΚΑ ΓΙΑ ΝΑ ΨΗΘΕΙ ΚΑΙ Η ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΟΜΕΛΕΤΑ! 
ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ!

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!
Για να δείτε την εκτέλεση μπείτε εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=RpoQiMgdNDI&feature=youtu.be